グルメ・料理 味の素とハイミーの違い
味の素とハイミーは、いずれも料理の調味料として使われる食品添加物であるが、使用される原料や味の特徴が異なる。それぞれの特徴を以下に示す。 味の素 味の素は、グルタミン酸ナトリウムを主成分とする調味料で、日本では非常に広く使われている。195...
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