グルメ・料理 ハマチとブリの違い
ハマチとブリは、いずれもスズキ目アジ科に属する魚で、日本の食文化で広く知られているが、異なる特徴を持つ。以下にその違いを説明する。 ハマチ ハマチは、ブリの若魚として知られ、日本では特に刺身や寿司で人気がある。 定義: ブリの幼魚で、成長す...
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