「テネシー」と「バーボン」は、どちらもウイスキーの種類を指す言葉だけど、それぞれに違いがあるんだよ。以下に詳しく説明するね。
1. テネシーウイスキー
テネシーウイスキーは、アメリカのテネシー州で作られるウイスキーで、特に「ジャックダニエルズ」が有名だよ。テネシーウイスキーは、バーボンと似ているけれど、製造過程に独自の特徴があるんだ。具体的には、「チャコールメローイング」という工程があり、これはウイスキーを熟成する前に炭でろ過することを指すんだ。これにより、スムーズでクリアな味わいになるんだよ。また、テネシー州で作られるため、地名がその名前になっているんだ。
つまり：
・アメリカのテネシー州で作られるウイスキー
・「ジャックダニエルズ」が有名
・「チャコールメローイング」という炭でろ過する工程が特徴
・テネシー州で製造される
2. バーボン
バーボンは、アメリカのケンタッキー州を中心に作られるウイスキーで、原料の55％以上がトウモロコシである必要があるよ。バーボンは、バーボンバレルで熟成させることが法律で定められていて、樽の内側を焦がしてから使うんだ。これにより、豊かな風味とキャラメルのような甘さが生まれるんだよ。バーボンには特に地域的な制限はないけれど、ケンタッキー州産のものが多いよ。
つまり：
・アメリカのケンタッキー州を中心に作られるウイスキー
・原料の55％以上がトウモロコシ
・バーボンバレルで熟成し、樽の内側を焦がす
・ケンタッキー州産が多いが、地域的な制限はなし
簡単にまとめると：
- テネシーウイスキーは、テネシー州で作られ、「チャコールメローイング」という炭でろ過する工程が特徴。
- バーボンは、ケンタッキー州を中心に作られ、原料の55％以上がトウモロコシで、バーボンバレルで熟成。
これで「テネシー」と「バーボン」の違いが分かりやすくなったかな？
