アイスクリームとソフトクリームは、どちらも冷たくて甘いおやつだけど、作り方や食感に違いがあるんだよ。
- アイスクリーム
アイスクリームは、冷凍庫でしっかりと凍らせたおやつなんだ。作るときにたくさんの空気を入れないから、固くて少し重い食感になることが多いよ。また、脂肪分が多く含まれているので、コクがあってリッチな味わいが特徴なんだ。アイスクリームは長い間保存できるから、カップや箱に入れて売られていることが多いね。
例えば:
- スーパーマーケットで買う「バニラアイス」や「チョコアイス」
- 濃厚なジェラートもアイスクリームの仲間だよ。
- ソフトクリーム
ソフトクリームは、作るときに空気をたくさん混ぜ込んでいるから、ふわっと柔らかい食感になるんだ。それに、冷凍庫でカチカチにしないで、マシンで作りたてをすぐに食べるから、少し溶けやすいんだよ。ソフトクリームは脂肪分が少ないことが多く、口当たりが軽くて滑らかなのが特徴なんだ。
例えば:
- 遊園地や観光地で食べる「ソフトクリーム」
- コーンにぐるぐると巻かれている、あのやつだね。
簡単にまとめると:
- アイスクリームは固くてコクがある。
- ソフトクリームはふわっと柔らかくて軽い食感。
これでアイスクリームとソフトクリームの違いが分かったかな?