クッキーとサブレは、どちらも甘い焼き菓子だけど、材料や食感に少し違いがあるんだよ。それぞれの特徴を見てみよう。
クッキー
クッキーは、バター、小麦粉、砂糖、卵などを使って作られる焼き菓子で、サクサクした食感が特徴だよ。クッキーの生地はしっかり混ぜ合わせて作られるから、仕上がりがカリッと固くなるんだ。クッキーの種類はとても豊富で、チョコチップやナッツ、フルーツが入ったものなど、いろいろなバリエーションがあるんだよ。クッキーは形や大きさも自由で、丸いものや四角いものなど、いろんな形に作れるんだ。
つまり：
・バター、小麦粉、砂糖、卵を使って作られる
・サクサクした食感で、仕上がりはカリッと固い
・チョコチップやナッツなど、いろいろな具材を混ぜて作れる
サブレ
サブレは、フランス発祥のお菓子で、クッキーに比べてバターを多く使っているんだ。サブレの特徴は、口の中でホロホロっと崩れるような食感だよ。生地はあまり練りすぎないようにして作るので、クッキーよりも柔らかくて軽い仕上がりになるんだ。名前の「サブレ」は、フランス語で「砂」を意味する言葉から来ていて、口の中で崩れる様子が砂のようだという意味が込められているんだよ。
つまり：
・バターをたくさん使って作る、フランス発祥のお菓子
・ホロホロっと崩れる柔らかい食感が特徴
・「サブレ」という名前はフランス語で「砂」を意味している
簡単にまとめると：
- クッキーは、サクサクしてカリッとした食感で、材料や形にバリエーションが多いんだよ。
- サブレは、バターを多く使ってホロホロ崩れる食感が特徴で、フランスから来た焼き菓子なんだ。
クッキーはサクッとした食感が好きな人向けで、サブレは柔らかく口の中で崩れる感じが好きな人にぴったりのお菓子だよ。
