ウイスキーと焼酎は、どちらもアルコール飲料だけど、原料や製造方法に違いがあるんだよ。
1. ウイスキー
ウイスキー（whisky）は、主に大麦やトウモロコシなどの穀物を原料として作られる蒸留酒だよ。ウイスキーは、発酵させた穀物の液体を蒸留し、その後木樽で長期間熟成させることが特徴だよ。熟成中にウイスキーは、木の風味を吸収して、まろやかで深い味わいが生まれるんだ。スコットランドやアイルランド、アメリカ、カナダなど、さまざまな国で生産されているよ。
つまり：
- 大麦やトウモロコシなどの穀物を原料として作られる
- 発酵→蒸留→木樽での熟成が特徴
- スコットランド、アイルランド、アメリカなどで生産される
2. 焼酎
焼酎（しょうちゅう）は、日本の伝統的な蒸留酒で、主に芋（さつまいも）、米、麦などの原料から作られるよ。焼酎は、原料を発酵させた後、蒸留して作るんだ。ウイスキーと違って、焼酎は熟成させることが少なく、比較的短期間で飲まれることが多いよ。焼酎には、単式蒸留（pot still）と連続式蒸留（column still）の2種類があり、それぞれの方法で異なる風味が出るんだ。特に芋焼酎や麦焼酎が人気があるよ。
つまり：
- 芋（さつまいも）、米、麦などの原料から作られる
- 発酵→蒸留で作られるが、熟成させることは少ない
- 単式蒸留（pot still）と連続式蒸留（column still）の2種類があり、異なる風味が出る
簡単にまとめると：
- ウイスキーは、穀物（大麦やトウモロコシ）を原料にし、発酵→蒸留→木樽での熟成が特徴。スコットランドなどで生産される。
- 焼酎は、芋、米、麦などの原料から作られ、発酵→蒸留で作られ、比較的短期間で飲まれる。日本の伝統的な蒸留酒。
これでウイスキーと焼酎の違いが分かりやすくなったかな？
