ニラレバ炒めとレバニラ炒めは、どちらもニラとレバーを使った炒め物だけど、名称に違いがあるんだよ。
ニラレバ炒め
ニラレバ炒め（にらればいため）は、主にニラ（韮）とレバーを使った料理で、ニラとレバーを炒めて作るんだ。ニラレバ炒めは、ニラが主役でレバーがそれを引き立てる役割をしている料理だよ。レバーは豚レバーや鶏レバーが使われることが多いんだ。
つまり：
- ニラが主役でレバーを引き立てる役割をしている
- 主にニラとレバーを使って炒める料理
- ニラレバ炒めとして一般的に呼ばれる
レバニラ炒め
レバニラ炒め（ればにらいため）は、レバーとニラを使った料理で、レバーが主役になり、ニラがそのサイドとして加えられることが多いんだ。こちらもニラとレバーを炒める料理だけど、レバーが中心で、ニラはそれをサポートする形で使われるよ。
つまり：
- レバーが主役でニラがサイドとして加えられる料理
- レバーとニラを使って炒める
- レバニラ炒めとして一般的に呼ばれる
簡単にまとめると：
- ニラレバ炒めは、ニラが主役でレバーを引き立てる料理で、ニラがメインの部分を占める。
- レバニラ炒めは、レバーが主役でニラがサイドとして加えられる料理で、レバーが中心になる。
これでニラレバ炒めとレバニラ炒めの違いがわかりやすくなったかな？
