エスプレッソの意味

-　詳しい解説　-

エスプレッソとは、数あるコーヒーの種類の一つを指す言葉である。またその抽出方法が、一般的なドリップコーヒと比べて短時間で済むところから、「速い」「急速（急行）」といった意味としても使われる。それが語源となり、英語の「エクスプレス」という言葉が生まれた。

イタリアの駅のホームにいけば、「エスプレッソ」という表記を目にするが、当然のごとくこれは急行列車がくることを意味する表記で、エスプレッソコーヒーをサービスしてくれる場所ではない。

通常エスプレッソコーヒーは、普通の大きさのコーヒーカップより半分ほど小さいサイズで提供されるため、「デミタスコーヒー」とも呼ばれている。ただこれはあくまでコーヒーの世界の話であって、だからといってエスプレッソに「半分の」といった意味があるのかといえば、当然ない。