ポテトサラダとマッシュポテトの違い

-　詳しい解説　-

ポテトサラダとは茹でたジャガイモにキュウリ、スライスしたタマネギ、ハムなどを加え、マヨネーズで和えたサラダのことである。時に人参やトウモロコシ、ゆで卵、りんごなどを加えることもある。
簡単でかつ安価にできることから世界各国に見られるサラダである。日本では、家庭料理として食べられる他、学校給食の定番メニューの一つでもあり、またサンドイッチに入れて食べられることもある。
ロシアではオリヴィエ・サラダというジャガイモ、鶏肉、ゆで卵、グリーンピースをマヨネーズで和えたサラダが人気で、これはヨーロッパ各地でもロシア風サラダとして食べられる。

一方マッシュポテト（Mashed Poteto）は欧米で一般的に食べられるジャガイモ料理の一つである。茹でたジャガイモをスマッシャーで潰し、牛乳とバターを加え、塩こしょうで味を整える。肉の付け合わせとして出されることが多い。ポテトサラダと異なり温かい状態で食べる。
イギリスの伝統料理の一つであるシェパーズパイの主要な材料としてもマッシュポテトが用いられる。