サワガニの平均寿命・最高寿命

サワガニは、日本にしかいない小さなカニだよ。オスとメスを見分ける方法は、とっても簡単。オスだけ、右のハサミが左より大きくなるんだ。ただし、個体によっては左側が大きくなってしまうサワガニもいるよ。

サワガニは、水がきれいな河川にしか生息しない。ただし、雨の日は川の外までお出かけすることがあるんだよ。森の中や、道路でサワガニを見かけることがあるのは、このためなんだ。

日本人は、昔からサワガニを食べてきたんだ。たとえば、まるごとから揚げにするのは王道の食べ方だよね。でも、サワガニの中に寄生虫がいることもあるから、しっかり加熱しなきゃいけないんだ。